Bolo de milho cremoso de liquidificador é uma receita macia, úmida e com sabor caseiro de milho. A massa leva leite condensado, leite de coco, fubá e coco ralado, formando um centro cremoso depois de assado.
O Bolo de milho cremoso de liquidificador funciona bem no café da manhã, lanche da tarde, mesa de café, festas simples e também para venda em fatias ou porções individuais.
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Ingredientes da receita de Bolo de milho cremoso de liquidificador
- 1 lata de milho-verde escorrido, aproximadamente 170 g
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de fubá
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- Manteiga para untar a forma
- Fubá para polvilhar a forma
Modo de preparo da receita de Bolo de milho cremoso de liquidificador
Preparo da massa
- Coloque no liquidificador o milho escorrido, o leite condensado, o leite de coco, o leite, os ovos e a manteiga.
- Bata por aproximadamente 2 minutos, até o milho ficar bem triturado.
- Acrescente o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado e o sal.
- Bata novamente até formar uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione o fermento químico em pó.
- Misture rapidamente usando a função pulsar ou uma colher.
- A massa ficará mais líquida do que a de um bolo tradicional, ajudando a formar o centro cremoso.
Preparo no forno
- Unte uma forma média com manteiga.
- Polvilhe com fubá.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 a 55 minutos.
- Asse até as bordas ficarem firmes e douradas, mantendo o centro levemente cremoso.
- Retire do forno.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar, pois o bolo ficará mais firme durante o descanso.
- Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Como ganhar dinheiro com Bolo de milho cremoso de liquidificador
Essa receita pode ser vendida em fatias, bolos pequenos ou porções individuais para café da manhã e lanche da tarde. O rendimento estimado é de aproximadamente 10 porções médias.
Se a receita render 10 fatias e cada uma for vendida por R$ 8,00, o faturamento bruto será de R$ 80,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.
Para vender melhor, embale as fatias em potes ou saquinhos próprios para alimentos e mantenha o corte bem apresentado, mostrando a textura cremosa do centro. Divulgue no WhatsApp como bolo de milho cremoso para café, lanche da tarde ou encomendas de fim de semana.
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