Bananinha caseira é uma receita simples, econômica e com sabor de doce antigo. A massa leva bananas bem maduras, açúcar, chocolate em pó e limão, ficando macia e perfeita para cortar em quadradinhos.
A Bananinha caseira funciona bem para servir no lanche, embalar individualmente, vender em saquinhos, montar lembrancinhas doces ou preparar para festas e encomendas.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Bananinha caseira
- 10 bananas-nanicas bem maduras cortadas em rodelas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Açúcar a gosto para empanar
- Manteiga para untar
Modo de preparo da receita de Bananinha caseira
Preparo da massa
- Coloque as bananas cortadas em rodelas e a água no liquidificador.
- Bata por aproximadamente 1 minuto, até formar um creme.
- Transfira a mistura para uma panela de fundo grosso.
- Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e o suco de limão.
- Misture bem até ficar homogêneo.
- Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente.
- Cozinhe até a mistura ferver, engrossar e desgrudar completamente do fundo da panela.
Montagem
- Unte com manteiga uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm.
- Despeje a massa na forma.
- Espalhe bem para deixar a superfície uniforme.
- Deixe esfriar completamente.
Finalização
- Polvilhe açúcar sobre uma superfície limpa.
- Desenforme a placa de doce sobre o açúcar.
- Polvilhe mais açúcar por cima.
- Corte em quadradinhos usando uma faca ou tesoura culinária levemente untada com manteiga.
- Passe cada pedaço no açúcar, cobrindo toda a superfície.
- Disponha em uma travessa e sirva.
Como ganhar dinheiro com Bananinha caseira
Essa receita pode ser vendida em unidades individuais, saquinhos com várias bananinhas, potes pequenos ou kits de doces caseiros. O rendimento estimado é de aproximadamente 80 unidades pequenas.
Se a receita render 80 unidades e cada bananinha for vendida por R$ 1,50, o faturamento bruto será de R$ 120,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, gás e entrega.
Para vender melhor, embale as bananinhas em saquinhos individuais ou potes bem fechados, sempre com o açúcar bem distribuído. Divulgue no WhatsApp como doce caseiro de banana, lembrancinha simples, opção para festas ou combo com outros doces artesanais.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.