Maminha Assada

A maminha assada é uma carne de forno com preparo simples e resultado macio quando recebe tempo suficiente de cozimento. O tempero com alho, cebola e manteiga ajuda a formar um molho saboroso na assadeira.

No almoço de domingo ou em uma refeição mais caprichada, a maminha assada pode ser fatiada e levada à mesa em travessa. A maminha assada combina com arroz, farofa, salada e batatas.

Ingredientes da receita de Maminha Assada

• 1 peça de maminha com cerca de 1,2 kg
• 4 dentes de alho amassados
• 1 cebola grande em rodelas
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de sal grosso ou sal comum a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de chá de água ou caldo

Modo de preparo da receita de Maminha Assada

• Tempere a maminha com alho, sal e pimenta-do-reino.
• Coloque a carne em uma assadeira com a gordura voltada para cima e distribua a manteiga sobre ela.
• Espalhe a cebola ao redor e coloque a água ou o caldo no fundo da assadeira.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 1 hora.
• Retire o papel e volte ao forno por mais 20 a 30 minutos, até dourar.
• Deixe descansar alguns minutos antes de fatiar e sirva com o molho da assadeira.

Como ganhar dinheiro com Maminha Assada

Para vender maminha assada, escolha uma apresentação simples de repetir e mantenha a mesma medida em cada marmita individual. O rendimento usado nesta sugestão é o mesmo tratado no FAQ, para não misturar porção de servir com quantidade de venda.

O preço inicial sugerido é R$ 22,00 por marmita individual. Considerando 6 unidades de venda, o faturamento bruto de referência fica em R$ 132,00; ajuste o valor conforme ingredientes, embalagem e custos da sua região.

Fotografe o próprio lote pronto, informe a quantidade de cada embalagem e combine retirada ou entrega com antecedência. Esse cuidado ajuda a manter padrão, evita sobra mal planejada e deixa a oferta mais clara para quem compra.