O bacalhau de forno é montado em camadas com peixe, batatas, cebola e tomate, tudo regado com azeite. O prato fica úmido, bem aromático e com visual bonito na travessa.
Em almoço de família ou ocasião especial, o bacalhau de forno é uma receita que rende bem e vai direto à mesa. Sirva o bacalhau de forno ainda quente para aproveitar o sabor e a textura dos ingredientes.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Bacalhau de Forno
- 800 g de bacalhau dessalgado em lascas ou pedaços
- 4 batatas médias em rodelas
- 2 cebolas em rodelas
- 2 tomates em rodelas
- 1/2 xícara de chá de azeite
- 2 dentes de alho picados
- Azeitonas a gosto
- Salsinha a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da receita de Bacalhau de Forno
- Cozinhe as batatas em água até ficarem al dente e escorra.
- Em uma tigela, misture o azeite com o alho picado e reserve.
- Monte a travessa alternando batatas, cebola, tomate e bacalhau.
- Tempere com pimenta-do-reino, espalhe as azeitonas e regue com o azeite temperado.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel nos minutos finais, finalize com salsinha e sirva quente.
Como ganhar dinheiro com Bacalhau de Forno
Venda o bacalhau de forno em travessas por encomenda ou em porções individuais para datas especiais. O rendimento de 8 porções ajuda a organizar bem o tamanho da receita.
O preço inicial sugerido é R$ 95,00 por travessa média. Em uma travessa vendida, o faturamento bruto estimado chega a R$ 95,00.
Use travessa bonita e destaque nas fotos as camadas da receita. Na venda por encomenda, informe o tamanho e o número de porções sugeridas.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.