A receita de bolinho de farinha de milho mistura farinha de milho escaldada, farinha de trigo, ovo e açúcar. Os bolinhos doces são modelados e fritos até a casquinha dourar.
No lanche de Dia das Crianças, a receita de bolinho de farinha de milho pode ser dividida em pequenas porções à mesa. A fritura fica com um adulto e os bolinhos chegam depois de escorridos.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de bolinho de farinha de milho
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de milho
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de azeite para a massa
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Água morna suficiente para escaldar a farinha de milho
- Óleo suficiente para fritar
Modo de preparo da receita de bolinho de farinha de milho
- Coloque a farinha de milho numa tigela e umedeça aos poucos com água morna, escaldando-a. Misture até poder formar a massa sem adicionar água em excesso.
- Junte farinha de trigo, ovo, azeite, fermento, açúcar e sal. Mexa até a massa ficar uniforme.
- Modele pequenos bolinhos com a massa.
- Um adulto deve aquecer óleo numa panela e fritar os bolinhos até dourarem por fora. Retire com escumadeira e escorra antes de servir.
Como ganhar dinheiro com bolinho de farinha de milho
Monte caixas de dez bolinhos doces já fritos, padronizando o tamanho no momento de modelar. A fonte indica vinte porções, sem dizer que cada porção corresponde exatamente a uma unidade.
Uma caixa com dez bolinhos entre R$ 15,00 e R$ 23,00 gera a mesma faixa de faturamento bruto por caixa. Conte as unidades efetivas antes de calcular quantas caixas saem da massa.
Use embalagem que não amasse a casquinha e avise que o produto é frito, com a produção feita por um adulto.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.