Frango cremoso com milho na travessa

Q: Como deixar o Frango Cremoso com Milho bem cremoso?

Prepare o creme com milho, leite, creme de leite, requeijão e amido, cozinhando até engrossar levemente.

Q: Como temperar o frango desfiado?

Refogue cebola, alho, tomate, molho de tomate, páprica e temperos, depois misture o frango desfiado.

Q: Como fazer o creme de milho ficar liso?

Bata os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e cozinhe com manteiga até engrossar.

Q: Como montar o Frango Cremoso com Milho na travessa?

Coloque o frango no fundo, cubra com creme de milho e finalize com muçarela, parmesão e orégano.

Q: Quanto tempo gratinar no forno?

Asse a 200°C por aproximadamente 20 minutos, até o queijo derreter e dourar.

Frango cremoso com milho na travessa é uma receita simples, cremosa e perfeita para servir no almoço ou jantar. O frango desfiado fica bem temperado e recebe uma camada suave de creme de milho com queijo gratinado.

O Frango cremoso com milho na travessa funciona bem em refeições de família, marmitas, pratos para vender, almoços de fim de semana e cardápios rápidos para a semana.

Ingredientes da receita de Frango cremoso com milho na travessa

500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
3 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 lata de milho-verde escorrido
1 xícara de leite
1 caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de requeijão cremoso
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de amido de milho
Noz-moscada a gosto
250 g de muçarela ralada ou fatiada
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Orégano a gosto
Batata palha para servir, opcional

Modo de preparo da receita de Frango cremoso com milho na travessa

Preparo do frango

Aqueça o azeite em uma panela.
Acrescente a cebola e refogue até ficar macia.
Adicione o alho e mexa por alguns segundos.
Junte o tomate, o molho de tomate e a páprica.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Cozinhe por alguns minutos, até o frango ficar úmido e bem temperado.
Finalize com o cheiro-verde.
Reserve.

Preparo do creme de milho

Coloque no liquidificador o milho, o leite, o creme de leite, o requeijão e o amido de milho.
Bata até formar um creme liso e homogêneo.
Derreta a manteiga em uma panela.
Despeje o creme batido na panela.
Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.

Montagem

Espalhe o frango desfiado no fundo de um refratário.
Cubra com todo o creme de milho.
Distribua a muçarela por cima.
Finalize com o queijo parmesão e o orégano.

Preparo no forno

Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Asse até o queijo derreter e ficar dourado.
Retire do forno.
Deixe descansar por aproximadamente 5 minutos.
Acrescente a batata palha somente na hora de servir, caso utilize.

Como ganhar dinheiro com Frango cremoso com milho na travessa

Essa receita pode ser vendida em marmitinhas, porções individuais ou travessas médias sob encomenda. O rendimento estimado é de aproximadamente 6 porções médias.

Se a receita render 6 porções e cada uma for vendida por R$ 16,00, o faturamento bruto será de R$ 96,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.

Para vender melhor, embale em marmitinhas próprias para alimentos e mantenha a batata palha separada para não perder a crocância. Divulgue no WhatsApp como prato cremoso para almoço, jantar ou encomendas de fim de semana.

FAQ: Guia Prático do Frango Cremoso com Milho na Travessa

Entenda como temperar o frango, preparar o creme de milho, montar a travessa, gratinar o queijo e vender em porções.

1. Como deixar o Frango Cremoso com Milho bem cremoso?

Para deixar a receita bem cremosa, prepare o creme de milho com milho-verde, leite, creme de leite, requeijão e amido de milho. Depois, cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente antes de cobrir o frango.

2. Como temperar o frango desfiado?

Refogue cebola e alho no azeite, acrescente tomate, molho de tomate, páprica, sal e pimenta-do-reino. Depois, junte o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos até ficar úmido, bem temperado e pronto para a montagem.

3. Como fazer o creme de milho ficar liso?

Bata no liquidificador o milho escorrido, o leite, o creme de leite, o requeijão e o amido de milho até formar um creme homogêneo. Depois, leve à panela com manteiga e mexa até engrossar.

4. Como montar o Frango Cremoso com Milho na travessa?

Espalhe o frango desfiado temperado no fundo do refratário, cubra com todo o creme de milho e finalize com muçarela, parmesão e orégano. Essa montagem deixa a base úmida e a cobertura bem gratinada.

5. Quanto tempo gratinar no forno?

Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e ficar dourado. Depois, deixe descansar por cerca de 5 minutos antes de servir.

6. Dá para vender Frango Cremoso com Milho na Travessa?

Sim. A receita rende aproximadamente 6 porções e pode ser vendida em marmitas, travessas pequenas, porções familiares ou combos de almoço. Para valorizar, envie a batata palha separada para manter a crocância.

Aviso: Para vender Frango Cremoso com Milho na Travessa, calcule o custo do frango, azeite, cebola, alho, tomate, molho de tomate, páprica, cheiro-verde, milho-verde, leite, creme de leite, requeijão, manteiga, amido de milho, muçarela, parmesão, orégano, batata palha, embalagens, gás ou energia, refrigeração e entrega antes de definir o preço. Padronize o peso das porções para manter rendimento e lucro.