Torta de frango de liquidificador

Q: Como deixar a Torta de Frango de Liquidificador fofinha?

Bata os líquidos com sal e parmesão, acrescente a farinha aos poucos e misture o fermento apenas no final.

Q: O recheio precisa esfriar antes da montagem?

Sim. O recheio frio evita que a massa fique pesada e facilita a montagem da torta.

Q: Como deixar o recheio de frango cremoso?

Prepare o frango úmido, mas sem excesso de líquido, e adicione o requeijão em porções na montagem.

Q: Como montar a Torta de Frango de Liquidificador?

Faça uma camada de massa, coloque o recheio frio com requeijão, cubra com o restante da massa e finalize com queijos.

Q: Quanto tempo assar a torta de frango?

Asse a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, até dourar e cozinhar completamente.

Torta de frango de liquidificador é uma receita prática, fofinha e bem recheada. A massa fica dourada no forno e combina com frango temperado, milho, requeijão cremoso e queijo por cima.

A Torta de frango de liquidificador funciona bem no almoço, jantar, lanche da tarde, festas simples, marmitas e também para venda em fatias ou porções individuais.

Ingredientes da receita de Torta de frango de liquidificador

500 g de peito de frango cozido e desfiado
1 colher de sopa de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate sem sementes picado
3 colheres de sopa de molho de tomate
1/2 lata de milho-verde escorrido
1 colher de chá de páprica
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
200 g de requeijão cremoso
3 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de queijo parmesão ralado para a massa
1 colher de chá de sal para a massa
1 colher de sopa de fermento químico em pó
100 g de muçarela ralada
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado para finalizar
Orégano a gosto
Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo da receita de Torta de frango de liquidificador

Preparo do recheio

Aqueça o azeite em uma panela.
Acrescente a cebola e refogue até ficar macia.
Adicione o alho e mexa por alguns segundos.
Junte o tomate, o molho de tomate, o milho e a páprica.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Acrescente o frango desfiado e misture bem.
Cozinhe por alguns minutos, até o recheio ficar úmido, mas sem excesso de líquido.
Finalize com o cheiro-verde.
Desligue o fogo.
Deixe esfriar completamente.

Preparo da massa

Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o queijo parmesão.
Bata por aproximadamente 1 minuto.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione o fermento químico em pó.
Misture rapidamente usando a função pulsar ou uma colher.

Montagem

Unte e enfarinhe uma forma média ou um refratário de aproximadamente 30 cm.
Despeje metade da massa no fundo.
Distribua o recheio de frango já frio.
Coloque pequenas porções de requeijão sobre o recheio.
Cubra cuidadosamente com o restante da massa.
Finalize com a muçarela, o queijo parmesão e o orégano.

Preparo no forno

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos.
Asse até a superfície ficar dourada e a massa completamente cozida.
Retire do forno.
Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos antes de cortar.

Como ganhar dinheiro com Torta de frango de liquidificador

Essa receita pode ser vendida em fatias, marmitinhas salgadas ou tortas inteiras sob encomenda. O rendimento estimado é de aproximadamente 10 porções médias.

Se a receita render 10 fatias e cada uma for vendida por R$ 9,00, o faturamento bruto será de R$ 90,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.

Para vender melhor, embale as fatias em potes ou saquinhos próprios para alimentos e mantenha a torta bem apresentada, com queijo dourado por cima. Divulgue no WhatsApp como opção para lanche, almoço rápido, festas pequenas ou encomendas de fim de semana.

FAQ: Guia Prático da Torta de Frango de Liquidificador

Entenda como deixar a massa fofinha, preparar o recheio cremoso, montar as camadas, assar no ponto certo e vender em pedaços.

1. Como deixar a Torta de Frango de Liquidificador fofinha?

Para deixar a torta fofinha, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal e o parmesão. Depois, acrescente a farinha aos poucos e misture o fermento apenas no final, usando a função pulsar ou uma colher.

2. O recheio precisa esfriar antes da montagem?

Sim. O recheio de frango deve esfriar completamente antes de entrar na torta. Isso evita que a massa fique pesada, ajuda na montagem e impede que o requeijão derreta antes da hora.

3. Como deixar o recheio de frango cremoso?

Refogue o frango com cebola, alho, tomate, molho de tomate, milho, páprica, sal e pimenta-do-reino. O recheio deve ficar úmido, mas sem excesso de líquido. Depois, o requeijão entra em porções na montagem.

4. Como montar a Torta de Frango de Liquidificador?

Unte e enfarinhe a forma, despeje metade da massa, distribua o recheio de frango frio e coloque pequenas porções de requeijão por cima. Cubra com o restante da massa e finalize com muçarela, parmesão e orégano.

5. Quanto tempo assar a torta de frango?

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, até a superfície ficar dourada e a massa completamente cozida. Depois, deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de cortar.

6. Dá para vender Torta de Frango de Liquidificador?

Sim. A receita rende aproximadamente 10 porções e pode ser vendida em pedaços, marmitas, formas pequenas, tortas inteiras ou combos para lanche. Para valorizar, corte porções padronizadas e mantenha o recheio bem distribuído.

Aviso: Para vender Torta de Frango de Liquidificador, calcule o custo do frango, azeite, cebola, alho, tomate, molho de tomate, milho, páprica, cheiro-verde, requeijão, ovos, leite, óleo, farinha de trigo, parmesão, fermento, muçarela, orégano, manteiga, embalagens, gás ou energia, refrigeração e entrega antes de definir o preço. Padronize o tamanho das fatias para manter rendimento e lucro.