Pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer é uma sobremesa simples, crocante e recheada. O pão de forma fica dourado por fora, enquanto a maçã com canela e o doce de leite deixam o centro cremoso e perfumado.
O Pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer funciona bem no lanche da tarde, sobremesa rápida, festas simples, cafés especiais e também para venda por unidade.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer
- 2 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos pequenos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar para o recheio
- 1/2 colher de chá de canela em pó para o recheio
- 1 colher de chá de suco de limão
- 8 fatias de pão de forma
- 120 g de doce de leite pastoso
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar para finalizar
- 1/2 colher de chá de canela em pó para finalizar
Modo de preparo da receita de Pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer
Preparo do recheio
- Derreta a manteiga em uma frigideira.
- Acrescente as maçãs, o açúcar, a canela e o suco de limão.
- Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 5 a 7 minutos, mexendo algumas vezes.
- Retire quando as maçãs estiverem macias e o líquido tiver reduzido.
- O recheio deve ficar úmido, mas sem calda em excesso.
- Transfira para um recipiente.
- Deixe esfriar completamente.
Montagem dos pastéis
- Retire as bordas das fatias de pão de forma.
- Abra cada fatia com um rolo de massa, deixando o pão fino e maleável.
- Coloque uma pequena porção de doce de leite em uma metade do pão.
- Acrescente um pouco do recheio de maçã já frio.
- Mantenha as bordas livres e evite colocar recheio em excesso para não vazar.
- Dobre o pão ao meio, formando um pastel.
- Pressione as bordas com os dedos.
- Finalize apertando com um garfo para fechar bem.
Preparo na AirFryer
- Pincele a manteiga derretida sobre os dois lados dos pastéis.
- Disponha na cesta da AirFryer sem sobrepor.
- Asse na AirFryer preaquecida a 180°C por aproximadamente 8 a 10 minutos.
- Vire na metade do tempo para dourarem por igual.
- Retire quando estiverem dourados e crocantes.
Finalização
- Misture o açúcar com a canela.
- Passe os pastéis ainda quentes nessa mistura ou polvilhe por cima.
- Espere aproximadamente 2 minutos antes de servir, pois o recheio estará bem quente.
Como ganhar dinheiro com Pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer
Essa receita pode ser vendida por unidade, em combos de sobremesas, porções para lanche ou bandejas doces para festas pequenas. O rendimento estimado é de aproximadamente 8 pastéis.
Se a receita render 8 unidades e cada pastel for vendido por R$ 6,00, o faturamento bruto será de R$ 48,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.
Para vender melhor, embale os pastéis em caixinhas próprias para doces e envie ainda mornos, com a mistura de açúcar e canela bem aparente. Divulgue no WhatsApp como pastel de pão com maçã e doce de leite na AirFryer para lanche, sobremesa rápida, festas ou encomendas criativas.
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