A pizza de liquidificador tem massa macia, recheio saboroso e uma cobertura generosa de queijo derretido.
A pizza de liquidificador funciona bem no lanche, no jantar, em encontros de família ou para venda por encomenda. A receita rende aproximadamente 10 porções.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de pizza de liquidificador
Para a massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Margarina para untar a assadeira
Para o recheio
- ½ lata de molho de tomate
- 250 g de mussarela ralada grossa
- 2 tomates fatiados
- Azeitonas picadas a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo da receita de pizza de liquidificador
Preparo da forma e do forno
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte uma assadeira redonda para pizza com margarina e reserve.
Preparo da massa
- Coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar e a margarina no liquidificador.
- Bata até obter uma mistura uniforme.
- Acrescente a farinha de trigo.
- Bata novamente até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento em pó.
- Bata rapidamente, somente até incorporar o fermento à massa.
Primeira etapa no forno
- Despeje a massa na assadeira preparada.
- Espalhe cuidadosamente para deixar a superfície nivelada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno quando a massa estiver firme e levemente dourada.
Montagem da pizza
- Espalhe o molho de tomate sobre toda a massa pré-assada.
- Cubra com a mussarela ralada grossa.
- Distribua as fatias de tomate sobre o queijo.
- Acrescente as azeitonas picadas.
- Finalize com orégano a gosto.
Finalização no forno
- Leve a pizza novamente ao forno a 180 °C.
- Asse por aproximadamente 8 a 10 minutos ou até a mussarela derreter completamente.
- Retire do forno e corte em aproximadamente 10 porções.
- Sirva ainda quente.
Como ganhar dinheiro com pizza de liquidificador
A pizza pode ser vendida inteira ou cortada em pedaços. Ela funciona bem em lanches, encomendas, festas e pequenos eventos.
Considerando um rendimento aproximado de 10 porções, se cada pedaço for vendido por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 70,00. Desconte os custos dos ingredientes, das embalagens, da energia e das entregas.
Padronize o tamanho das porções e utilize embalagens próprias para alimentos. Para preservar a qualidade, prepare a pizza próximo ao horário da entrega.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.