O biscoito frito é uma receita daquelas bem simples, feita com ingredientes do dia a dia e uma massa fácil de misturar. Açúcar, leite, manteiga, ovos, fermento e farinha entram na medida certa para formar um biscoito macio por dentro e dourado por fora.
Para o café da manhã ou para um lanche com café fresco, o biscoito frito fica ótimo servido ainda no mesmo dia. O biscoito frito também permite variar o formato, com argolinhas ou palitinhos, o que ajuda bastante na hora de modelar a massa.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Biscoito Frito
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 3 ovos
- Farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
- Óleo para fritar
Modo de preparo da receita de Biscoito Frito
Prepare a massa e modele
- Misture o açúcar, o leite, a manteiga, o fermento em pó, o sal e os ovos em uma tigela.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e firme o bastante para enrolar sem grudar demais nas mãos.
- Separe porções da massa e modele em argolas, tiras ou palitinhos, deixando todos com espessura parecida para fritarem por igual.
Frite e sirva
- Aqueça o óleo em fogo médio para alto, sem encher demais a panela.
- Frite os biscoitos em pequenas porções até dourarem dos dois lados.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha.
- Sirva em seguida. Se quiser, passe no açúcar com canela depois de frio morno.
Dicas para servir
- Leve à mesa com café, chá ou leite.
- Sirva puro ou finalize com açúcar e canela para um sabor mais caseiro.
- Monte um prato variado com formatos diferentes para deixar a apresentação mais bonita.
Como ganhar dinheiro com Biscoito Frito
O biscoito frito é uma boa opção para venda em saquinhos, potes simples ou bandejas pequenas para café da tarde. Como é uma receita caseira e popular, funciona bem para encomendas de vizinhança, cantina e mesa de café.
Um exemplo simples é separar 25 porções individuais e vender cada uma por R$ 4,00. Nesse cenário, o faturamento bruto de referência chega a R$ 100,00 por receita preparada.
Para vender melhor, deixe os biscoitos bem sequinhos, embale depois de frios e informe se a versão está pura ou com açúcar e canela. Divulgar em grupos de bairro e no WhatsApp costuma ajudar bastante.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.