Filé de frango na panela de pressão

Compartilhar

O filé de frango na panela de pressão é uma forma prática de preparar a carne com molho e bastante sabor. O cozimento fechado ajuda a deixar os filés macios e bem envolvidos no caldo.

Para a refeição do dia a dia, o filé de frango na panela de pressão resolve o almoço sem exigir muitas etapas. Sirva com arroz e legumes ou use o molho para deixar a refeição mais úmida.

Receitas direto no celular
Receba novas receitas no WhatsApp

Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.

Entrar no grupo de receitas

Ingredientes da receita de Filé de frango na panela de pressão

  • 1 kg de filé de peito de frango
  • 1 cebola em rodelas
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 sachê de molho de tomate
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo da receita de Filé de frango na panela de pressão

  • Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
  • Aqueça o azeite na panela de pressão e faça uma camada com cebola, alho e tomate.
  • Coloque os filés por cima e cubra com o molho de tomate e a água.
  • Tampe a panela e cozinhe por cerca de 10 minutos após pegar pressão.
  • Desligue, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
  • Se necessário, deixe o molho apurar com a panela aberta e finalize com cheiro-verde antes de servir.

Como ganhar dinheiro com Filé de frango na panela de pressão

Venda o filé de frango na panela de pressão em marmitas do dia ou por quilo em encomendas pequenas. O rendimento de 6 porções ajuda a organizar uma produção simples e econômica.

O preço inicial sugerido é R$ 17,00 por marmita. Com 6 unidades vendidas, o faturamento bruto estimado chega a R$ 102,00.

Na oferta, mostre o frango já com o molho por cima e informe os acompanhamentos do dia. Isso facilita a decisão de compra para almoço pronto.

Receitas direto no celular
Receba novas receitas no WhatsApp

Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.

Entrar no grupo de receitas

FAQ: Guia Prático de Filé de frango na panela de pressão

Filés de frango macios cozidos na pressão com molho de tomate e temperos.

1. Quantas porções rende filé de frango na panela de pressão?

Filé de frango na panela de pressão rende 6 porções. Para manter as porções parecidas, faça a divisão já pensando em 1 filé com molho por porção e use o mesmo padrão na hora de servir ou vender.

2. Qual é o ponto ideal de filé de frango na panela de pressão?

O ponto ideal é quando o preparo fica com a textura descrita na receita e os ingredientes principais já estão cozidos ou firmes na medida certa. Observe o visual e o toque, sem apressar a etapa final.

3. Posso preparar filé de frango na panela de pressão com antecedência?

Sim. Você pode adiantar filé de frango na panela de pressão seguindo o preparo normal e guardar da forma adequada até a hora de servir. Isso ajuda bastante na organização, principalmente quando a receita entra em encomendas ou refeições programadas.

4. O que fazer se a textura não ficar certa?

Se a textura fugir do esperado, volte ao passo que controla o ponto e ajuste com calma. Em receitas assadas, confira o tempo; em receitas de panela ou creme, observe a consistência antes de desligar o fogo.

5. Como servir filé de frango na panela de pressão?

Sirva os filés com uma parte generosa do molho por cima, para manter a carne úmida no prato ou na marmita.

6. Tem alguma dica extra para filé de frango na panela de pressão?

Se os filés forem muito finos, reduza um pouco o tempo para evitar que se desmanchem demais no molho.

Aviso: Depois da pressão, abra a panela e deixe o molho apurar se estiver muito ralo.
Compartilhar

Deixe um comentário