A coxa de frango assada crocante no forno fica bem temperada por dentro e dourada por fora. A marinada simples ajuda a deixar a carne úmida, enquanto o forno forma uma casquinha firme na superfície.
No almoço ou no jantar, a coxa de frango assada crocante no forno combina com arroz, salada e batatas. É uma receita prática para fazer de uma vez e levar à mesa sem complicação.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Coxa de Frango Assada Crocante no Forno
- 8 coxas de frango
- 4 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de colorau
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 fio de óleo para untar a assadeira
Modo de preparo da receita de Coxa de Frango Assada Crocante no Forno
- Misture o alho, o suco de limão, a mostarda, a páprica, o colorau, o sal, a pimenta-do-reino e a maionese.
- Passe esse tempero nas coxas de frango e deixe descansar por pelo menos 30 minutos.
- Disponha as coxas em uma assadeira untada, sem sobrepor as peças.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 45 minutos, virando na metade do tempo.
- Se necessário, deixe mais alguns minutos para dourar bem e formar a casquinha crocante.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Como ganhar dinheiro com Coxa de Frango Assada Crocante no Forno
Venda a receita em quentinhas com duas coxas acompanhadas de arroz e um complemento simples. O rendimento de 8 coxas permite montar 4 embalagens bem servidas.
O preço inicial sugerido é R$ 18,00 por quentinha com 2 coxas. Com 4 unidades vendidas, o faturamento bruto estimado chega a R$ 72,00.
Na divulgação, mostre a pele dourada e informe que o frango vai assado e bem temperado. Isso ajuda o cliente a entender a diferença em relação ao frango cozido ou frito comum.
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