Filé de tilápia assado é uma receita leve, cremosa e perfeita para uma refeição especial. O peixe é temperado com limão e sal, assado com tomate, cebola, azeitona e finalizado com purê de batata e mussarela.
O Filé de tilápia assado funciona bem no almoço, jantar, refeições em família, marmitas especiais, pratos de peixe, datas comemorativas e também para venda em porções prontas.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Filé de tilápia assado
- 1 kg de filé de tilápia
- Suco de 1/2 limão
- 4 tomates em rodelas
- 4 cebolas em rodelas
- 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
- 1/2 kg de batatas cozidas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de creme de leite
- 300 g de mussarela ralada
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo da receita de Filé de tilápia assado
Preparo dos filés
- Tempere os filés de tilápia com o suco de limão e sal a gosto.
- Em um refratário, faça uma camada de cebola em rodelas.
- Por cima, faça uma camada de tomate em rodelas.
- Coloque os filés temperados sobre essas camadas.
- Cubra com outra camada de cebola e outra de tomate.
- Distribua as azeitonas pretas picadas por cima.
- Regue com azeite a gosto.
Primeiro tempo de forno
- Leve o refratário ao forno alto.
- Asse por aproximadamente 15 minutos.
- Retire do forno e reserve.
Preparo do purê
- Em uma vasilha, esprema as batatas cozidas.
- Em uma panela, derreta a manteiga.
- Acrescente a batata espremida.
- Adicione o creme de leite.
- Misture bem até formar um purê cremoso.
Finalização
- Espalhe o purê sobre os filés de tilápia assados.
- Cubra com a mussarela ralada.
- Leve novamente ao forno por aproximadamente 5 minutos, ou até o queijo derreter.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Como ganhar dinheiro com Filé de tilápia assado
Essa receita pode ser vendida em marmitas especiais, porções individuais, pratos prontos para almoço, combos com arroz e salada, encomendas familiares ou refeições de fim de semana. O rendimento estimado é de aproximadamente 6 porções.
Se a receita render 6 porções e cada uma for vendida por R$ 24,00, o faturamento bruto será de R$ 144,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.
Para vender melhor, monte porções bem apresentadas, mantenha o peixe coberto pelo purê e pelo queijo e ofereça acompanhamentos como arroz branco, legumes ou salada. Divulgue no WhatsApp como filé de tilápia assado para almoço, jantar, marmitas especiais, refeições leves ou encomendas caseiras.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.