O frango xadrez com legumes é uma maneira gostosa de variar o frango do almoço. Vai bem naquele dia em que você quer levar uma travessa para a mesa e deixar cada um se servir.
A apresentação colorida combina com a comida de casa, sem precisar de enfeite. Para acompanhar, um arroz soltinho já ajuda a montar o prato e aproveitar o molho.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes
- 300 g de peito de frango
- 1 cebola
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 pimentão amarelo
- 1 brócolis pequeno
- 1 abobrinha média
- 1 cenoura em rodelas
- 2 colheres de sopa de shoyu
- 4 colheres de sopa de água
- 1 colher de chá de amido de milho
- Sal e páprica a gosto
- Água para cozinhar a cenoura
Modo de preparo
- Pique frango e legumes em pedaços médios, mantendo a cenoura em rodelas.
- Cozinhe a cenoura em água fervente; escorra.
- Grelhe o frango com sal e páprica até ficar cozido por dentro.
- Acrescente cebola e pimentões; refogue até amaciarem.
- Junte brócolis e abobrinha; refogue. Acrescente a cenoura.
- Dissolva o amido no shoyu e nas quatro colheres de água. Incorpore à panela, misturando bem.
- Prove, ajuste o sal e sirva.
Como ganhar dinheiro com frango xadrez com legumes
Esse preparo pode entrar no cardápio de marmitas por encomenda. Monte uma porção de teste com o acompanhamento escolhido e pese o conjunto para definir o tamanho da embalagem e o custo de cada unidade.
Em uma simulação, vender 10 marmitas a R$ 18,00 gera R$ 180,00 de faturamento bruto. Esse número representa vendas hipotéticas, não o rendimento desta receita. Desconte ingredientes, embalagens, energia, entrega e seu trabalho antes de calcular o lucro.
Use embalagens com boa vedação e fotografe uma marmita do seu próprio preparo. Na divulgação, informe o tamanho da porção, o acompanhamento e o horário de entrega para facilitar a encomenda.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.