Bolo de amendoim é uma receita simples, fofinha e perfeita para acompanhar um café. A massa é feita no liquidificador com amendoim torrado e moído, deixando o bolo leve e com sabor marcante.
O Bolo de amendoim funciona bem em festas juninas, café da manhã, lanche da tarde, mesas de café, encomendas caseiras e também para venda em fatias ou bolo inteiro.
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Ingredientes da receita de Bolo de amendoim
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de amendoim torrado e moído para a massa
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de chá de margarina
- 1 xícara de amendoim torrado e moído para a cobertura
- Amendoim picado a gosto para decorar
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo da receita de Bolo de amendoim
Preparo da massa
- No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o amendoim torrado e moído.
- Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela.
- Adicione a farinha de trigo.
- Acrescente o fermento em pó.
- Misture bem até formar uma massa uniforme.
Assando
- Unte uma forma com margarina.
- Polvilhe farinha de trigo e retire o excesso.
- Coloque a massa na forma preparada.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Retire do forno e deixe amornar antes de colocar a cobertura.
Preparo da cobertura
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o amendoim torrado e moído.
- Leve ao fogo, mexendo sempre.
- Cozinhe até engrossar.
- Desligue o fogo.
Finalização
- Despeje a cobertura sobre o bolo.
- Decore com amendoim picado a gosto.
- Sirva em fatias.
Como ganhar dinheiro com Bolo de amendoim
Essa receita pode ser vendida em fatias, bolos inteiros, pedaços embalados, encomendas para festa junina ou kits para café da tarde. O rendimento estimado é de aproximadamente 8 porções.
Se a receita render 8 fatias e cada uma for vendida por R$ 8,00, o faturamento bruto será de R$ 64,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.
Para vender melhor, corte em fatias padronizadas, capriche na cobertura de leite condensado com amendoim e embale em potes ou saquinhos próprios para alimentos. Divulgue no WhatsApp como bolo de amendoim para festa junina, café da tarde, encomendas caseiras ou mesas de café.
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