Pudim de micro-ondas
O pudim de micro-ondas é uma daquelas receitas que ajudam muito quando você quer uma sobremesa caseira sem ficar esperando forno. A massa leva ovos, leite condensado, leite, amido de milho e um toque de baunilha, enquanto a calda simples de açúcar dá o acabamento clássico do pudim.
Nesta versão, o pudim de micro-ondas rende de 8 a 10 porções e fica pronto com cerca de 30 minutos de preparo, sem contar o tempo de geladeira. É uma boa opção para almoço de família, fim de semana ou para deixar pronto com antecedência.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Pudim de micro-ondas
Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar (180 gramas)
- 1/2 xícara de chá de água em temperatura ambiente (120 ml)
Para a massa
- 3 ovos médios
- 1 caixa ou 1 lata de leite condensado (395 gramas)
- Leite integral, na medida da embalagem do leite condensado (320 ml)
- 1 colher de sopa rasa de amido de milho
- 6 gotas de essência de baunilha, ou a gosto
Modo de preparo da receita de Pudim de micro-ondas
- Reúna todos os ingredientes do pudim de micro-ondas.
- Em uma panela média, leve o açúcar ao fogo médio e mexa até derreter completamente.
- Acrescente a água aos poucos e continue mexendo até formar uma calda lisa, sem pelotinhas cristalizadas. Reserve para amornar.
- Quebre os ovos separadamente e coloque no liquidificador com o leite condensado, o leite, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Bata por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar homogênea.
- Espalhe a calda em uma forma de 23 cm que possa ir ao micro-ondas, cobrindo o fundo, as laterais e a parte central.
- Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve ao micro-ondas em potência máxima por cerca de 10 minutos.
- Faça o teste com um palito ou garfo limpo. Se ainda não estiver no ponto, volte por mais alguns minutos até firmar.
- Leve à geladeira por 2 a 3 horas, desenforme em um prato e sirva.
Como ganhar dinheiro com Pudim de micro-ondas
Uma forma prática de vender esse pudim de micro-ondas é trabalhar com versões inteiras para a família ou em mini pudins para encomenda. Como a sobremesa tem preparo rápido e boa apresentação, ela funciona bem para fins de semana, marmitas doces e pedidos de última hora.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Um preço inicial de referência é R$ 28,00 para um pudim médio desta receita ou a partir de R$ 6,00 por unidade em versões individuais. Antes de fechar o valor, confira o custo do leite condensado, da embalagem e da refrigeração na sua região.
Na hora de divulgar, mostre a calda escorrendo e a textura bem cremosa do corte. Para entrega, use embalagem com tampa firme e mantenha o pudim sempre gelado até o momento de servir.