Mini churros com cobertura de chocolate é uma receita douradinha, crocante por fora e macia por dentro. A massa é feita na panela, frita em pequenas porções e finalizada com açúcar e chocolate derretido.
O Mini churros com cobertura de chocolate funciona bem como sobremesa, lanche doce, opção para festas, mesa de doces, delivery de sobremesas e também para venda em porções individuais.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Mini churros com cobertura de chocolate
- 100 g de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos grandes
- 1 pitada de sal
- Óleo suficiente para fritar
- Açúcar a gosto para empanar
- Chocolate derretido a gosto para servir
Modo de preparo da receita de Mini churros com cobertura de chocolate
Preparo da massa
- Coloque a manteiga, o leite, a água, o açúcar e o sal em uma panela.
- Leve ao fogo até começar a ferver.
- Acrescente a farinha de trigo de uma só vez.
- Misture continuamente até formar uma massa lisa e que desgrude da panela.
- Retire do fogo.
- Deixe a massa esfriar um pouco.
- Acrescente os ovos, um de cada vez.
- Misture muito bem após cada adição, até obter uma massa homogênea.
Modelagem
- Transfira a massa para um saco de confeitar com bico estrela.
- Modele pequenos churros.
Fritura
- Aqueça o óleo.
- Frite os mini churros até ficarem dourados e crocantes.
- Retire cuidadosamente.
- Deixe escorrer o excesso de óleo.
Finalização
- Passe os churros ainda quentes pelo açúcar, envolvendo toda a superfície.
- Sirva acompanhados de chocolate derretido.
Como ganhar dinheiro com Mini churros com cobertura de chocolate
Essa receita pode ser vendida em porções pequenas, copos com mini churros, bandejinhas para festas ou combos com chocolate derretido à parte. O rendimento estimado é de aproximadamente 20 mini churros, dependendo do tamanho modelado.
Se a receita render 5 porções com 4 mini churros e cada porção for vendida por R$ 10,00, o faturamento bruto será de R$ 50,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia, óleo e entrega.
Para vender melhor, embale os mini churros em copos, caixinhas ou bandejas com tampa e envie o chocolate em potinho separado. Divulgue no WhatsApp como mini churros com cobertura de chocolate para festas, lanche doce, sobremesa rápida ou delivery local.
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