O bolo de flocão de milho é uma receita simples feita no liquidificador, com massa macia, sabor marcante de milho e sem necessidade de hidratar o flocão.
O bolo de flocão de milho funciona bem no café da manhã, no lanche da tarde, em encontros com a família ou vendas em fatias.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de bolo de flocão de milho
Para a massa
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho (aproximadamente 230 g)
- 3 ovos (aproximadamente 170 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (aproximadamente 200 g)
- 1 xícara (chá) de leite integral (240 ml)
- ½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (aproximadamente 5 g)
Para preparar a forma
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de fubá
Modo de preparo da receita de bolo de flocão de milho
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Unte com manteiga uma forma redonda com furo central de aproximadamente 19 cm de diâmetro.
- Polvilhe o fubá por toda a parte interna da forma e retire o excesso. Reserve.
- Quebre os ovos separadamente em um recipiente pequeno para verificar se estão bons.
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e o flocão de milho.
- Não é necessário hidratar o flocão antes do preparo.
- Bata por aproximadamente 3 minutos ou até formar uma massa uniforme.
- Acrescente o fermento e use a função pulsar duas ou três vezes, somente até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 45 minutos ou até o bolo ficar crescido e dourado.
- Evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos para o bolo não murchar.
- Faça o teste do palito no centro da massa. Ele deverá sair limpo ou com algumas migalhas secas.
- Retire do forno e deixe amornar por aproximadamente 10 minutos.
- Passe uma faca fina cuidadosamente ao redor da forma, desenforme e espere esfriar antes de cortar.
Como ganhar dinheiro com bolo de flocão de milho
A receita rende aproximadamente 10 fatias, que podem ser vendidas individualmente no café da manhã, no lanche da tarde ou em kits de produtos caseiros.
Se cada uma das 10 fatias for vendida por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 70,00 por receita.
Embale as fatias separadamente e divulgue pelo WhatsApp para vizinhos e clientes. O bolo também pode ser vendido inteiro por encomenda ou oferecido em combos com café e outros lanches.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.