A maionese temperada dá outro gosto ao sanduíche feito em casa e também pode ir à mesa junto dos petiscos. Nesta versão, o cheiro-verde deixa o creme com aquele tempero que combina com um lanche caprichado.
É uma receita para preparar em pequena quantidade e servir em um potinho à parte. Assim, cada pessoa coloca o quanto gosta, sem precisar misturar o molho em toda a comida.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes
- 2 ovos médios
- 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
- 1/2 colher de chá de sal, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 2 colheres de sopa de suco de limão (opcional)
- Água para cozinhar os ovos
Modo de preparo
- Cubra os ovos com água em uma panela. Leve ao fogo médio para alto e cozinhe por cerca de 12 minutos, até firmarem.
- Lave e pique o cheiro-verde.
- Espere os ovos esfriarem, retire as cascas e corte-os.
- Coloque os ovos no liquidificador desligado. Acrescente creme de leite, sal, cheiro-verde e limão, se usar.
- Bata até obter um creme uniforme. Transfira para um recipiente com tampa e mantenha refrigerado até servir.
Como ganhar dinheiro com maionese temperada
A maionese pode ser oferecida como adicional em pedidos de sanduíches e petiscos. Pese o preparo pronto para definir porções iguais e escolha potinhos que acomodem o molho sem encher até a borda.
Em uma simulação de vendas, 10 porções extras a R$ 3,00 somam R$ 30,00 de faturamento bruto. A quantidade vendida é hipotética. Desconte ingredientes, potinhos, refrigeração, entrega e seu trabalho antes de calcular o lucro.
Fotografe o acompanhamento junto do lanche que você realmente vende e informe o preço do adicional no cardápio. Organize a produção por encomenda e mantenha o molho refrigerado durante o armazenamento e a entrega.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.