Salmão com batata na airfryer é uma refeição prática, com peixe suculento e batatas macias e douradas. O limão, o lemon pepper e o alecrim completam o sabor.
Com rendimento de aproximadamente 2 porções, é uma boa opção para almoço, jantar ou uma refeição especial feita sem muita complicação.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Salmão com batata na airfryer
- 400 g de filé de salmão
- 2 colheres de sopa de caldo de limão, aproximadamente 30 ml
- 2 batatas por pessoa
- 2 ramos de alecrim
- 1 colher de chá de sal, ou a gosto
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino, ou a gosto
- 1 colher de chá de azeite, aproximadamente 10 ml
- 1 colher de café de lemon pepper
Modo de preparo da receita de Salmão com batata na airfryer
Tempero do salmão
- Coloque os filés de salmão em um recipiente e faça pequenos furos com um garfo.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper e caldo de limão e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
Preparo das batatas
- Descasque as batatas e corte em pedaços de tamanho semelhante, com aproximadamente 2 cm, no estilo rústico.
- Coloque em uma panela com água e sal e leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, cozinhe por aproximadamente 3 minutos e escorra bem.
Preparo na airfryer
- Distribua as batatas no fundo da cesta da airfryer, formando uma camada para acomodar os filés de salmão.
- Coloque o salmão sobre as batatas, regue com o azeite e leve à airfryer preaquecida a 180 °C por aproximadamente 10 minutos.
- Para filés mais grossos, faça essa primeira etapa a 200 °C por aproximadamente 15 minutos.
- Acrescente os ramos de alecrim, vire o peixe e as batatas e asse por mais aproximadamente 6 minutos, ou até dourarem.
Como ganhar dinheiro com Salmão com batata na airfryer
Com rendimento de aproximadamente 2 porções, a receita pode ser vendida como refeição completa, marmita premium ou jantar sob encomenda.
A R$ 38,00 por porção, o faturamento bruto de referência seria de R$ 76,00. Ajuste o preço conforme o custo do salmão, das batatas e da embalagem.
Para valorizar a venda, mantenha porções semelhantes de peixe e batata e organize a embalagem de forma que o salmão permaneça bem apresentado.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.