O bolo amanteigado leva ovos, leite, açúcar e manteiga batidos antes de receber farinha e fermento. O bolo amanteigado assa em forma redonda até dourar, formando uma massa simples para acompanhar café ou chá.
No café da manhã ou da tarde, o bolo amanteigado pode ser servido em fatias depois de amornar. Deixe a superfície sem excesso de cobertura para destacar o dourado da massa e facilitar o corte de pedaços regulares.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- 3/4 de xícara de chá de açúcar (160 g)
- 1/2 colher de café de sal
- 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga (80 g)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (14 g)
Modo de preparo da receita de bolo amanteigado
- Preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda de 22 cm com manteiga e farinha.
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, a manteiga, o leite e a baunilha por cerca de 1 minuto, até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando até incorporar.
- Adicione o fermento e mexa delicadamente.
- Transfira a massa para a forma e nivele a superfície.
- Asse por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar e servir.
Como ganhar dinheiro com bolo amanteigado
Venda o bolo amanteigado inteiro, usando o rendimento aproximado de 775 g como referência do lote e embalagem para bolo pequeno.
O preço inicial sugerido é R$ 30,00 por bolo inteiro. Com 1 unidade nessa referência, o faturamento bruto chega a R$ 30,00; ajuste o valor depois de conferir seus custos completos.
Fotografe o bolo inteiro e uma fatia cortada, mantendo a apresentação simples para o cliente entender o tamanho e a textura do produto.
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