Salpicão de frango com creme de leite

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Salpicão de frango com creme de leite é uma receita cremosa, colorida e cheia de textura. O frango desfiado combina com pimentões, cenoura, salsão, maionese e creme de leite, formando um prato gelado bem completo.

O Salpicão de frango com creme de leite funciona bem como acompanhamento para almoço em família, churrascos, ceias, datas comemorativas, marmitas frias e também para venda em porções individuais.

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Ingredientes da receita de Salpicão de frango com creme de leite

  • 1 peito de frango grande sem osso e sem pele
  • 2 pimentões vermelhos cortados em tiras finas
  • 2 pimentões amarelos cortados em tiras finas
  • 2 talos de salsão limpos
  • 2 cenouras grandes raladas no ralo grosso
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 vidro de maionese light
  • Azeite de oliva a gosto
  • Sal a gosto
  • Caldo de galinha a gosto
  • Curry a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Cominho a gosto
  • 1 pacote de batata palha

Modo de preparo da receita de Salpicão de frango com creme de leite

Preparo do frango

  • Tempere o peito de frango com caldo de galinha, curry, pimenta-do-reino e cominho a gosto.
  • Refogue até ficar completamente cozido.
  • Retire do fogo.
  • Deixe esfriar.
  • Desfie o frango e reserve.

Preparo dos legumes

  • Retire os fiapos dos talos de salsão.
  • Corte o salsão em pedaços pequenos.
  • Coloque em um refratário o frango desfiado, os pimentões, o salsão e as cenouras raladas.
  • Regue com um pouco de azeite de oliva.
  • Acrescente o creme de leite e a maionese.
  • Misture bem até todos os ingredientes ficarem envolvidos pelo creme.
  • Prove e ajuste o sal.

Finalização

  • Leve à geladeira até a hora de servir.
  • Acrescente a batata palha somente pouco antes de levar à mesa para que permaneça bem crocante.
  • Sirva gelado.

Como ganhar dinheiro com Salpicão de frango com creme de leite

Essa receita pode ser vendida em potes individuais, marmitas frias, travessas pequenas ou porções para churrascos, ceias e almoços especiais. O rendimento estimado é de aproximadamente 4 porções médias.

Se a receita render 4 porções e cada uma for vendida por R$ 14,00, o faturamento bruto será de R$ 56,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.

Para vender melhor, embale o salpicão em potes bem fechados e envie a batata palha separada para manter a crocância. Divulgue no WhatsApp como salpicão de frango com creme de leite para almoço em família, churrascos, ceias, marmitas frias ou encomendas especiais.

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FAQ: Guia Prático do Salpicão de Frango com Creme de Leite

Veja como preparar o frango, combinar os legumes, deixar o salpicão cremoso e manter a batata palha crocante.

1. Como preparar o frango para o Salpicão com creme de leite?

Tempere o peito de frango com caldo de galinha, curry, pimenta-do-reino e cominho a gosto. Refogue até ficar completamente cozido, deixe esfriar e desfie antes de misturar aos demais ingredientes.

2. Quais legumes entram no Salpicão de frango com creme de leite?

A receita leva pimentões vermelhos e amarelos cortados em tiras finas, salsão e cenoura ralada no ralo grosso. Esses ingredientes deixam o salpicão colorido e acrescentam diferentes texturas ao prato.

3. Como deixar o Salpicão de frango bem cremoso?

Depois de juntar o frango e os legumes, acrescente um pouco de azeite, o creme de leite com soro e a maionese light. Misture bem até que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo creme e ajuste o sal no final.

4. O creme de leite deve ser usado com ou sem soro?

Nesta receita, o creme de leite é utilizado com o soro. Ele é misturado à maionese para formar a parte cremosa que envolve o frango, os pimentões, o salsão e a cenoura.

5. Quando colocar a batata palha no salpicão?

A batata palha deve ser acrescentada somente pouco antes de servir. Dessa forma, ela permanece crocante e cria contraste com a textura cremosa do salpicão.

6. Quanto rende o Salpicão de frango com creme de leite?

A receita rende aproximadamente 4 porções. Depois de pronta, deve ser mantida na geladeira até a hora de servir e finalizada com a batata palha.

Aviso: Acrescente a batata palha apenas pouco antes de levar o salpicão à mesa. Se ela ficar muito tempo em contato com o creme, perde a crocância que dá contraste à receita.
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