Tempurá simples

Tempurá simples é uma receita prática, crocante e feita com legumes envolvidos em uma massa leve. O preparo leva cebola, cenoura, repolho, pimentão, ovo, leite, farinha de trigo e temperos.

O Tempurá simples funciona bem como petisco, acompanhamento, entrada, lanche salgado, porção para dividir, marmitas leves e também para venda em unidades ou combos.

Ingredientes da receita de Tempurá simples

• 1/2 cebola
• 1 cenoura
• 1/4 de repolho
• 1/2 pimentão verde ou outro de sua preferência
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite, aproximadamente 120 ml
• 1 xícara de farinha de trigo, aproximadamente 135 g
• Páprica doce a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo da receita de Tempurá simples

Preparo dos legumes

• Higienize bem os legumes.
• Rale a cenoura.
• Rale o repolho.
• Corte a cebola finamente.
• Corte o pimentão finamente.
• Preaqueça a air fryer a 200°C.

Preparo da massa

• Em uma tigela, coloque o ovo e o leite.
• Misture bem até ficar homogêneo.
• Adicione a farinha de trigo, a páprica doce, o sal e a pimenta-do-reino.
• Misture novamente até obter uma massa lisa e sem gruminhos de farinha.

Mistura dos legumes

• Adicione todos os legumes cortados à tigela com a massa.
• Misture bem até que a massa envolva todos os legumes.

Preparo na air fryer

• Com duas colheres, forme pequenas porções da mistura.
• Disponha as porções no cesto da air fryer, sem amontoar.
• Deixe assar por aproximadamente 5 a 10 minutos, ou até os tempurás ficarem dourados e crocantes.
• Repita o processo com o restante da massa.
• Sirva em seguida.

Como ganhar dinheiro com Tempurá simples

Essa receita pode ser vendida por unidade, em porções de petisco, combos com molhos, marmitas leves, entradas para almoço ou kits salgados para eventos. O rendimento estimado é de aproximadamente 10 unidades.

Se a receita render 10 unidades e cada uma for vendida por R$ 3,50, o faturamento bruto será de R$ 35,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.

Para vender melhor, prepare próximo do horário de entrega para manter a crocância e ofereça molhos à parte em potinhos. Divulgue no WhatsApp como tempurá simples de legumes, petisco crocante, porção para lanche, acompanhamento leve ou encomendas salgadas.