Suco de beterraba com laranja e cenoura

O suco de beterraba com cenoura e laranja é uma bebida natural, refrescante e de sabor marcante, preparada com vegetais frescos e suco de laranja.

O suco de beterraba com cenoura e laranja pode ser servido com ou sem coar e fica pronto em poucos minutos. A receita rende aproximadamente 4 porções.

Ingredientes da receita de suco de beterraba com cenoura e laranja

• 3 laranjas
• 1 cenoura grande
• 1 beterraba
• 2⅓ xícaras (chá) de água (aproximadamente 500 ml)
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo da receita de suco de beterraba com cenoura e laranja

Preparo dos ingredientes

• Higienize bem a cenoura, a beterraba e as laranjas.
• Descasque a cenoura e a beterraba com uma faca ou um descascador.
• Corte a cenoura e a beterraba em rodelas médias para facilitar o processamento.
• Corte as laranjas e esprema todo o suco.

Preparo do suco

• Coloque o suco das laranjas no liquidificador.
• Acrescente as rodelas de cenoura e beterraba.
• Adicione os 500 ml de água.
• Bata por aproximadamente 2 minutos ou até os ingredientes ficarem bem triturados e o suco apresentar uma textura homogênea.
• Acrescente o açúcar e bata ou mexa até dissolver completamente.
• Se preferir, substitua o açúcar por mel ou adoçante na quantidade desejada.

Finalização

• Para obter uma bebida mais leve, passe o suco por uma peneira fina.
• Se preferir manter mais fibras na preparação, sirva sem coar.
• Distribua em copos e consuma imediatamente após o preparo.

Como ganhar dinheiro com suco de beterraba com cenoura e laranja

A receita rende aproximadamente 4 porções, que podem ser comercializadas em copos ou garrafas individuais.

Para calcular o preço, some os custos das frutas, dos vegetais, do açúcar, das embalagens e acrescente a margem de lucro desejada.

Prepare o suco próximo do horário da entrega, utilize embalagens próprias para bebidas e mantenha refrigerado. Informe ao cliente se a bebida foi adoçada e se foi servida com ou sem coar.