Cuca de goiabada é uma receita caseira, macia e perfeita para acompanhar café. A massa simples ganha pedaços de goiabada e uma farofinha doce com canela por cima.
A Cuca de goiabada funciona bem no café da manhã, lanche da tarde, festas, receitas de família, encomendas caseiras e também para venda em fatias generosas.
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Ingredientes da receita de Cuca de goiabada
- 2 ovos
- 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo para a massa
- 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó
- Pedaços de goiabada a gosto
- 3/4 de xícara de farinha de trigo para a farofa
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de café de canela em pó
- 3 colheres de sopa rasas de margarina para a farofa
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo da receita de Cuca de goiabada
Preparo da farofa
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo da farofa, o açúcar e a canela em pó.
- Misture bem os ingredientes secos.
- Adicione a margarina.
- Misture com as mãos até formar uma farofinha.
- Reserve.
Preparo da massa
- Em outra tigela, bata os ovos com a margarina ou manteiga derretida.
- Acrescente o leite.
- Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo da massa.
- Mexa até incorporar.
- Por último, acrescente o fermento químico em pó.
- Misture delicadamente.
Montagem
- Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Despeje metade da massa na forma.
- Distribua pedaços de goiabada sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Espalhe a farofa reservada por cima.
Assando
- Leve ao forno preaquecido a 180°C.
- Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno.
- Deixe esfriar antes de cortar.
- Sirva em porções generosas.
Como ganhar dinheiro com Cuca de goiabada
Essa receita pode ser vendida em fatias, pedaços embalados, cucas inteiras, cestas de café da manhã, kits para lanche da tarde ou encomendas familiares. O rendimento estimado é de aproximadamente 8 porções.
Se a receita render 8 fatias e cada uma for vendida por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 56,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.
Para vender melhor, corte fatias padronizadas, embale depois de fria e destaque a combinação de massa macia, goiabada e farofa com canela. Divulgue no WhatsApp como cuca de goiabada para café, lanche da tarde, festas, cestas artesanais ou encomendas caseiras.
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