Café gelado cremoso é uma receita prática, refrescante e perfeita para dias quentes. O creme é feito com café solúvel, açúcar e água bem gelada, depois servido com leite gelado, gelo e baunilha opcional.
O Café gelado cremoso funciona bem no café da manhã, lanche da tarde, bebidas geladas, sobremesas rápidas, cafeterias caseiras e também para venda em copos individuais.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Café gelado cremoso
- 2 colheres de sopa de café solúvel
- 1/2 colher de sopa de açúcar
- 200 ml de leite gelado
- 2 colheres de sopa de água bem gelada
- Gelo a gosto
- Essência de baunilha a gosto, opcional
Modo de preparo da receita de Café gelado cremoso
Preparo do creme de café
- Em um recipiente, coloque o café solúvel, o açúcar e a água bem gelada.
- Bata rapidamente com um fouet por cerca de 5 minutos, ou até formar um creme brilhoso e espesso.
- Se preferir, use uma batedeira ou mixer para facilitar o preparo.
Montagem do café gelado
- Em um copo ou xícara, coloque algumas pedras de gelo.
- Acrescente o leite gelado.
- Adicione essência de baunilha a gosto, se desejar.
- Misture para deixar tudo bem gelado.
Finalização
- Acrescente de 2 a 3 colheres de sopa do creme de café sobre o leite gelado.
- Mexa levemente para incorporar os ingredientes.
- Se quiser, adicione mais gelo.
- Sirva em seguida.
- Caso sobre creme de café, guarde em um pote com tampa na geladeira.
Como ganhar dinheiro com Café gelado cremoso
Essa receita pode ser vendida em copos individuais, garrafinhas, combos com bolos, cardápios de café da tarde, delivery de bebidas geladas ou opções rápidas para dias quentes. O rendimento estimado é de aproximadamente 3 porções.
Se a receita render 3 copos e cada um for vendido por R$ 8,00, o faturamento bruto será de R$ 24,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.
Para vender melhor, use copos transparentes com tampa, sirva bem gelado e destaque a camada cremosa de café por cima do leite. Divulgue no WhatsApp como café gelado cremoso para dias quentes, lanche da tarde, cafeterias caseiras, delivery de bebidas ou combos com doces.
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