Crepe suíço é uma receita prática, rápida e feita no liquidificador. A massa leva leite, farinha de trigo, amido de milho, ovo, margarina, queijo parmesão, sal e fermento, ficando pronta depois de descansar e dourar na forma própria.
O Crepe suíço funciona bem em lanches, festas, eventos simples, cafés da tarde, vendas por unidade, cardápios de feira e também para preparar em casa com o recheio de sua preferência.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Crepe suíço
- 2 copos de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de amido de milho
- 1 colher de fermento de pão
- 1/2 colher de queijo parmesão ralado
- 1/2 colher de sobremesa de sal
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo da receita de Crepe suíço
Preparo da massa
- Coloque no liquidificador o leite, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento de pão, o queijo parmesão ralado, o sal e o ovo.
- Bata bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos.
Preparo na forma
- Depois do descanso, coloque a massa na forma própria para crepe suíço.
- Leve ao fogo.
- Deixe dourar até o crepe ficar firme e assado.
- Sirva ainda quente.
Como ganhar dinheiro com Crepe suíço
Essa receita pode ser vendida por unidade, em eventos, festas, feiras, lanchonetes, delivery de lanches ou combos com bebidas. O rendimento estimado é de aproximadamente 10 porções.
Se a receita render 10 crepes e cada um for vendido por R$ 8,00, o faturamento bruto será de R$ 80,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.
Para vender melhor, prepare os crepes próximos do horário de entrega para manter a massa mais macia e sirva em embalagens próprias para lanche quente. Divulgue no WhatsApp como crepe suíço para festas, eventos, lanche da tarde, feira, delivery ou encomendas caseiras.
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