Mousse de Pêssego
A mousse de pêssego é daquelas sobremesas simples que resolvem bem quando bate vontade de servir algo gelado e gostoso. A base leva pêssego em calda, creme de leite, leite condensado, gelatina sem sabor e um toque de limão-siciliano para deixar o sabor mais equilibrado.
Como o preparo fica pronto em poucos minutos e depois só precisa gelar, ela é uma boa escolha para fazer com antecedência. Esta versão rende 12 porções e combina muito bem com almoço de família, fim de semana ou mesa de sobremesas.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Mousse de Pêssego
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)
- 1 lata de pêssego em calda (450 gramas)
- 1 caixinha de creme de leite (200 gramas)
- 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
- Suco de 1 limão-siciliano
Modo de preparo da receita de Mousse de Pêssego
- Reúna todos os ingredientes da mousse de pêssego.
- Em um recipiente, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, coloque metade do pêssego com a calda, o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e a gelatina hidratada. Bata por cerca de 5 minutos, até ficar bem homogêneo.
- Transfira para um refratário e leve à geladeira até gelar e firmar, por cerca de 2 a 4 horas.
- Decore com o restante dos pêssegos e sirva.
Como ganhar dinheiro com Mousse de Pêssego
Uma forma prática de vender essa sobremesa é montar a mousse de pêssego em travessa média por encomenda ou em potes individuais gelados. Como a receita rende 12 porções, ela atende bem pedidos para almoço de família, festas pequenas e sobremesas de fim de semana.
Um valor inicial de referência é R$ 55,00 pela travessa completa desta receita. Nesse cenário, cada preparação gera R$ 55,00 de faturamento bruto; antes de definir o preço final, confira os custos dos ingredientes, das embalagens e da refrigeração na sua região.
Na divulgação, mostre a sobremesa já gelada e decorada com as fatias de pêssego. Se vender em potes, mantenha padrão de tamanho, tampa firme e entrega em bolsa térmica para ajudar a conservar a textura.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.