Pão na Air Fryer
O pão na Air Fryer é uma opção prática para quem quer preparar um lanche caseiro sem precisar ligar o forno grande. A massa leva farinha de trigo, fermento químico, açúcar, sal, leite, água e óleo, ficando macia por dentro e douradinha por fora.
Nesta versão, o pão na Air Fryer rende 8 unidades e leva cerca de 50 minutos entre preparo e forno, já contando uma sugestão de recheio com calabresa. É uma receita boa para café da manhã reforçado, lanche da tarde ou para vender por unidade.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Pão na Air Fryer
Para o recheio, sugestão
- 1/2 xícara de chá de calabresa picadinha
- 1/2 cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho
- 1 fio de óleo
- Queijo ralado para polvilhar
Para o pão
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de chá de leite (120 ml)
- 1/2 xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 gema levemente batida para pincelar
Modo de preparo da receita de Pão na Air Fryer
- Se for usar recheio, refogue a calabresa com a cebola e o alho em um fio de óleo até dourarem. Deixe esfriar.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento químico, o açúcar e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o leite com a água e o óleo.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos, mexendo e amassando até formar uma massa homogênea.
- Separe porções da massa, com cerca de 30 gramas cada, e abra na palma da mão até formar discos.
- Recheie com cerca de 1 colher de sopa da calabresa refogada e polvilhe queijo ralado por cima.
- Feche cada porção em formato de bolinha, vedando bem a emenda.
- Coloque os pãezinhos no cesto da Air Fryer preaquecida a 200 °C.
- Pincele com a gema e asse por cerca de 15 minutos, ou até dourarem.
Como ganhar dinheiro com Pão na Air Fryer
Esse pão na Air Fryer pode ser vendido como lanche unitário, em combos para café da manhã ou em porções com quatro unidades. Como rende 8 pãezinhos, é uma boa receita para quem quer começar com produção pequena e giro rápido.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Um valor inicial de referência é vender a unidade a partir de R$ 3,50, o que pode gerar R$ 28,00 de faturamento bruto por receita. Ajuste o preço conforme o recheio usado, a embalagem e o custo dos ingredientes na sua região.
Para chamar mais atenção, mostre o pão ainda morno e o miolo macio ao abrir uma unidade. Embale em saquinho alimentício ou caixa simples, sempre mantendo o recheio bem seco para conservar melhor a massa.