A tapioca salgada é feita na frigideira, com goma hidratada que forma uma massa firme e flexível. O recheio pode levar queijo, frango ou outros ingredientes salgados, sempre sem exagerar para não rasgar.
No café da manhã reforçado ou no lanche da tarde, a tapioca salgada é rápida e fácil de montar. A tapioca salgada também funciona bem para venda por unidade, feita na hora ou embalada para consumo rápido.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Tapioca Salgada
- 2 xícaras de chá de goma de tapioca hidratada
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado
- 2 colheres de sopa de requeijão
- Orégano a gosto
Modo de preparo da receita de Tapioca Salgada
- Misture uma pitada de sal na goma de tapioca.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e espalhe uma porção de goma, formando um disco uniforme.
- Deixe firmar por alguns segundos, sem mexer.
- Misture o frango desfiado com requeijão e orégano.
- Coloque o recheio e a muçarela sobre metade da tapioca.
- Dobre, aqueça mais um pouco até o queijo derreter e sirva em seguida.
Como ganhar dinheiro com Tapioca Salgada
Para vender tapioca salgada, escolha uma apresentação simples de repetir e mantenha a mesma medida em cada unidade. O rendimento usado nesta sugestão é o mesmo tratado no FAQ, para não misturar porção de servir com quantidade de venda.
O preço inicial sugerido é R$ 10,00 por unidade. Considerando 4 unidades de venda, o faturamento bruto de referência fica em R$ 40,00; ajuste o valor conforme ingredientes, embalagem e custos da sua região.
Fotografe o próprio lote pronto, informe a quantidade de cada embalagem e combine retirada ou entrega com antecedência. Esse cuidado ajuda a manter padrão, evita sobra mal planejada e deixa a oferta mais clara para quem compra.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.