O bolinho de mandioca é um petisco que reúne crosta dourada por fora e interior macio, servindo bem tanto no fim da tarde quanto em encontros de família.
Para quem quer uma receita de bolinho de mandioca simples, esta versão permite modelar porções pequenas e levar uma travessa quentinha direto para a mesa.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Bolinho de mandioca
- 500 g de mandioca cozida e amassada
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo ralado (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo ou amido para dar ponto
- Óleo para fritar
Modo de preparo da receita de Bolinho de mandioca
- Amasse a mandioca ainda morna até ficar uniforme.
- Misture manteiga, ovo, queijo, sal e pimenta.
- Acrescente farinha ou amido aos poucos até dar ponto para modelar.
- Modele bolinhos pequenos.
- Frite em óleo quente até dourar por fora e escorra em papel absorvente.
Como ganhar dinheiro com Bolinho de mandioca
Você pode vender o bolinho de mandioca em porções prontas ou congelado para fritar depois, o que amplia as possibilidades de encomenda.
Uma porção com 8 a 10 unidades pode ser trabalhada na faixa de R$ 15,00 a R$ 22,00, dependendo do tamanho e da apresentação.
Capriche na fritura, informe se o produto vai pronto ou congelado e use embalagem que preserve a crocância no transporte.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.