Pudim de morango do amor é uma sobremesa cremosa, diferente e com visual chamativo. A receita combina pudim de leite condensado, calda vermelha de caramelo e pedaços de morango na massa.
O Pudim de morango do amor funciona bem para almoço de domingo, festas, datas comemorativas, sobremesas especiais e também para venda em fatias ou porções individuais.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Pudim de morango do amor
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite, usando a medida da lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
- Corante alimentício vermelho a gosto
- Morangos a gosto
Modo de preparo da receita de Pudim de morango do amor
Preparo do pudim
- Coloque os ovos no liquidificador.
- Bata até ganharem volume.
- Adicione o leite condensado e o leite.
- Continue batendo até formar uma mistura homogênea e consistente.
- Se quiser um pudim sem furinhos, deixe a mistura descansar por alguns minutos para as bolhas de ar saírem.
Preparo da calda vermelha
- Coloque o açúcar e o corante vermelho em uma panela.
- Leve ao fogo e derreta o açúcar até chegar ao ponto de caramelo, mexendo para o corante se espalhar.
- Adicione a água quente com cuidado.
- Mexa até a calda ficar líquida novamente.
- Despeje a calda de caramelo vermelho em uma forma de pudim.
- Vire a forma para os lados para espalhar bem o caramelo pelo fundo e pelas laterais.
Montagem e forno
- Despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
- Coloque alguns morangos cortados em pedaços no meio da massa, conforme preferir.
- Leve para assar em banho-maria, em forno médio, por cerca de 1 hora a 1 hora e 30 minutos, ou até ficar bem assado.
- Retire do forno e deixe esfriar.
Finalização
- Leve o pudim à geladeira até ficar bem frio antes de desenformar.
- Desenforme com cuidado.
- Finalize com morangos por cima ou ao redor do doce.
- Sirva com mais calda de caramelo, se desejar.
Como ganhar dinheiro com Pudim de morango do amor
Essa receita pode ser vendida em fatias, potes individuais ou pudins inteiros sob encomenda. O rendimento estimado é de aproximadamente 8 porções médias.
Se a receita render 8 fatias e cada uma for vendida por R$ 10,00, o faturamento bruto será de R$ 80,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.
Para vender melhor, mantenha o pudim bem gelado e embale as fatias em potes firmes, deixando a calda vermelha e os morangos visíveis. Divulgue no WhatsApp como pudim de morango do amor para festas, sobremesas especiais, datas comemorativas ou encomendas de fim de semana.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.