A receita de bolo de milho com requeijão bate milho, leite, fubá e ovos no liquidificador. As colheradas de requeijão vão sobre a massa antes do forno e formam pontos cremosos sob o topo dourado.
No café da tarde, a receita de bolo de milho com requeijão permite servir uma fatia que já traz massa macia e creme no mesmo corte. Basta deixar amornar antes de desenformar para preservar o acabamento.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de bolo de milho com requeijão
Para a massa
- 1 lata de milho escorrido, sem a água da conserva
- 1 lata de leite, usando a lata de milho como medida
- 1 lata de fubá, na mesma medida
- 3 ovos
- 1/2 lata de óleo, na mesma medida
- 1 lata de açúcar, na mesma medida
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 100 g de coco ralado (opcional)
Para a camada cremosa
- Colheradas de requeijão cremoso a gosto
Modo de preparo da receita de bolo de milho com requeijão
Bater a massa
- Aqueça o forno a 180 °C e unte e enfarinhe uma forma para bolo.
- Bata no liquidificador o óleo, o leite e os ovos por cerca de 3 minutos.
- Junte o milho escorrido, o açúcar, o fubá e, se usar, o coco ralado. Bata até a massa ficar homogênea.
- Acrescente o fermento e incorpore delicadamente com uma espátula.
Requeijão e forno
- Passe a massa para a forma e distribua colheradas de requeijão sobre a superfície, sem misturar por completo.
- Asse por cerca de 40 a 50 minutos, até dourar e passar no teste do palito em uma área de massa, evitando os pontos de requeijão.
- Espere amornar, desenforme com cuidado e corte para servir.
Como ganhar dinheiro com bolo de milho com requeijão
O bolo pode sair inteiro por encomenda ou em fatias depois de esfriar. A receita rende 15 porções; padronize o corte e pese o bolo antes de oferecer um tamanho fixo.
Um bolo pequeno comparável, anunciado como oito fatias, pode ser vendido por R$ 40,00. Uma encomenda nesse valor traz R$ 40,00 de faturamento bruto; confira o tamanho do seu bolo antes de usar a mesma apresentação.
Mostre uma fatia cortada em foto para revelar os pontos de requeijão e transporte o bolo em base firme, evitando que a cobertura macia encoste na tampa.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.