Canelone com Massa de Lasanha

Esta receita de canelone com massa de lasanha leva folhas de lasanha pré-cozidas enroladas com presunto, mussarela e requeijão, cobertas por molho de tomate e parmesão.

Canelone com massa de lasanha pode ser servido no almoço ou jantar, preservando a textura e a apresentação principal desta preparação.

Ingredientes da receita de Canelone com Massa de Lasanha

Molho de tomate

• 1/2 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 2 e 1/4 xícaras de chá de molho de tomate industrializado (500 g)
• 1 colher de chá de orégano (2 g)
• 1/2 colher de chá de sal (3 g)
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1/4 de colher de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 2 colheres de sopa de cebolinha
• 1/2 xícara de chá de água (120 ml)
• 2 colheres de sopa de azeite (30 ml)

Montagem

• 450 g de massa para lasanha pré-cozida
• 450 g de presunto
• 450 g de queijo mussarela
• 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
• Orégano a gosto
• 30 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo da receita de Canelone com Massa de Lasanha

• Pique cebola, alho, salsinha e cebolinha.
• Aqueça o azeite e refogue a cebola por cerca de 2 minutos; junte o alho e refogue rapidamente.
• Adicione molho de tomate, sal, açúcar, pimenta-do-reino e orégano. Cozinhe por 4 minutos; desligue e misture salsinha e cebolinha.
• Sobre cada folha de lasanha, coloque presunto, espalhe requeijão, polvilhe orégano e cubra com mussarela.
• Enrole delicadamente cada folha para formar os canelones.
• Misture a água ao molho reservado e espalhe uma camada fina no fundo de uma travessa de 24 x 17 cm.
• Disponha os canelones com a emenda para baixo, cubra com o restante do molho e finalize com parmesão.
• Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 40 minutos, até a massa ficar macia e o recheio aquecido.

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