O bolo de nozes é uma receita de massa macia, feita com açúcar mascavo, canela e nozes picadas que aparecem no miolo e dão textura a cada fatia.
Esta receita de bolo de nozes combina com a pausa do café e com uma mesa simples para receber alguém, porque pode ser cortada em fatias e servida sem uma montagem complicada.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Bolo de nozes
- 4 ovos médios
- 100 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo (240 g)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (320 g)
- 1 xícara de chá de leite integral (240 ml)
- 1 xícara de chá de nozes picadas (100 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
- Nozes e açúcar de confeiteiro para decorar
Modo de preparo da receita de Bolo de nozes
- Preaqueça o forno a 180 °C por cerca de 10 minutos e unte uma forma redonda de aproximadamente 24 cm com manteiga e farinha.
- Bata os ovos, a manteiga e o açúcar mascavo por 5 a 7 minutos, até obter uma mistura mais clara e fofa.
- Acrescente a canela e o leite e misture.
- Junte a farinha de trigo peneirada aos poucos e misture até a massa ficar homogênea.
- Incorpore as nozes picadas e, por último, misture delicadamente o fermento.
- Transfira a massa para a forma e asse por cerca de 35 minutos, ou até o palito sair limpo.
- Espere amornar antes de desenformar e finalize com nozes e açúcar de confeiteiro, se desejar.
Como ganhar dinheiro com Bolo de nozes
O bolo pode ser vendido inteiro, em embalagem para bolo caseiro, aproveitando o rendimento de 8 a 10 fatias informado na receita.
Um bolo inteiro pode ser trabalhado por R$ 30,00; nesse formato, o faturamento bruto do preparo é de R$ 30,00.
Embale somente depois de frio e deixe o topo visível quando a embalagem permitir, destacando as nozes e o acabamento simples de bolo caseiro.
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