Bolo de milho sem açúcar é uma receita macia, úmida e cheia de sabor caseiro. A massa leva milho, coco, cuscuz, leite de coco e xilitol, ficando perfeita para acompanhar um café fresquinho.
O Bolo de milho sem açúcar funciona bem no café da manhã, lanche da tarde, mesa de café, marmitinhas doces e também para venda em fatias ou porções individuais.
Ingredientes da receita de Bolo de milho sem açúcar
- 2 espigas de milho ou 1 lata de milho escorrido
- 2 ovos inteiros
- 1 clara de ovo
- 300 g de cuscuz
- 300 ml de leite de coco, leite de vaca ou leite vegetal
- 5 colheres de sopa de óleo de coco
- 40 g de coco ralado
- 40 g de xilitol
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
- Óleo de coco para untar, se necessário
Modo de preparo da receita de Bolo de milho sem açúcar
- Coloque no liquidificador ou mixer o milho, os ovos, a clara, o cuscuz, o leite de coco, o óleo de coco, o coco ralado, o xilitol e a canela.
- Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó.
- Misture delicadamente com uma colher.
- Unte uma forma com óleo de coco. Se usar forma de silicone, não é necessário untar.
- Despeje a massa na forma.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Se usar forminhas individuais pequenas, asse por aproximadamente 12 minutos.
- Retire do forno quando o bolo estiver dourado e firme no centro.
- Espere amornar antes de desenformar.
Como ganhar dinheiro com Bolo de milho sem açúcar
Essa receita pode ser vendida em fatias, bolinhos individuais ou porções para café da manhã e lanche da tarde. O rendimento estimado é de aproximadamente 10 a 12 fatias médias.
Se a receita render 12 fatias e cada uma for vendida por R$ 7,00, o faturamento bruto será de R$ 84,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia e entrega.
Para vender melhor, embale as fatias em saquinhos transparentes ou potes individuais bem fechados. Divulgue no WhatsApp como opção de bolo sem açúcar para o café e ofereça também versões em forminhas pequenas para encomendas.
🎁
Concorra a brindes diariamente e receba receitas deliciosas todos os dias!
🔥
Participe do grupo agora e não fique de fora!
👉🍲
QUERO ENTRAR NO GRUPO AGORA
FAQ: Guia Prático do Bolo de Milho sem Açúcar
Entenda como deixar o bolo macio, usar milho fresco ou de lata, adoçar com xilitol, assar no ponto certo e vender em fatias ou unidades.
1. Como deixar o Bolo de Milho sem Açúcar macio?
Para deixar o bolo macio, bata bem o milho, os ovos, a clara, o cuscuz, o leite escolhido, o óleo de coco, o coco ralado, o xilitol e a canela até formar uma massa homogênea. Depois, misture o fermento delicadamente com uma colher.
2. Posso usar milho de lata no lugar da espiga?
Sim. A receita pode ser feita com 2 espigas de milho ou 1 lata de milho escorrido. Se usar milho de lata, escorra bem antes de bater para evitar excesso de líquido na massa.
3. Esse bolo leva açúcar?
Não. O bolo é adoçado com xilitol, usando 40 g na massa. Ele mantém o sabor adocicado sem usar açúcar comum e combina bem com o milho, o coco ralado e a canela em pó.
4. Qual leite usar no Bolo de Milho sem Açúcar?
Você pode usar leite de coco, leite de vaca ou leite vegetal. O leite de coco reforça o sabor do coco e deixa a receita mais aromática, enquanto as outras opções mantêm a massa úmida e simples.
5. Quanto tempo assar o Bolo de Milho sem Açúcar?
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o bolo ficar dourado e firme no centro. Em forminhas individuais pequenas, o tempo médio é de aproximadamente 12 minutos.
6. Dá para vender Bolo de Milho sem Açúcar?
Sim. O bolo pode ser vendido em fatias, forminhas individuais, bolos pequenos ou combos para café da manhã e lanche da tarde. O rendimento pode variar conforme o tamanho da forma ou das porções.
Aviso: Para vender Bolo de Milho sem Açúcar, calcule o custo do milho, ovos, clara, cuscuz, leite de coco, leite de vaca ou leite vegetal, óleo de coco, coco ralado, xilitol, fermento, canela, embalagens, gás ou energia e entrega antes de definir o preço. Padronize o tamanho das fatias ou unidades para manter rendimento e lucro.
