Bolinho de arroz

Bolinho de arroz é uma receita prática, econômica e perfeita para aproveitar arroz cozido. A massa leva arroz, queijo ralado, leite, cheiro-verde, fermento, amido de milho, farinha de trigo e ovos.

O Bolinho de arroz funciona bem como petisco, lanche, acompanhamento, entrada, opção para festas, marmitas, porções de barzinho e também para venda por unidade ou bandejas.

Ingredientes da receita de Bolinho de arroz

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• Óleo para fritar

Modo de preparo da receita de Bolinho de arroz

Preparo da massa

• Em um recipiente, coloque o arroz cozido, o queijo ralado, o leite, o cheiro-verde, o fermento em pó, o amido de milho, a farinha de trigo e os ovos.
• Misture bem todos os ingredientes.
• Mexa até formar uma massa firme e encorpada.

Modelagem

• Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções da massa.
• Modele os bolinhos no tamanho desejado.
• Repita o processo até acabar a massa.

Fritura

• Aqueça o óleo em uma panela.
• Frite os bolinhos no óleo quente até ficarem dourados.
• Retire com cuidado.
• Escorra sobre papel absorvente.
• Sirva em seguida.

Como ganhar dinheiro com Bolinho de arroz

Essa receita pode ser vendida por unidade, em porções de petisco, bandejas para festas, combos com molhos, marmitinhas ou cardápios de lanches salgados. O rendimento estimado é de aproximadamente 30 bolinhos.

Se a receita render 30 bolinhos e cada um for vendido por R$ 2,50, o faturamento bruto será de R$ 75,00. Esse valor não considera os custos dos ingredientes, embalagens, energia/gás/óleo/entrega.

Para vender melhor, padronize o tamanho dos bolinhos, embale em porções e ofereça molhos à parte para acompanhar. Divulgue no WhatsApp como bolinho de arroz crocante, petisco caseiro, porção para festas, lanche salgado ou encomendas familiares.