Pão de milho na air fryer

Pão de milho na air fryer é uma opção caseira, macia por dentro e com a superfície dourada. A farinha de milho dá sabor característico e combina com a massa fermentada.

Como rende 1 pão, é uma boa escolha para o café da manhã, lanche da tarde ou para preparar inteiro sob encomenda.

Ingredientes da receita de Pão de milho na air fryer

• 1 xícara de farinha de milho, aproximadamente 140 g
• 1 xícara de água, aproximadamente 240 ml
• 1 colher de sopa de azeite, aproximadamente 15 ml
• 1/2 colher de chá de sal, aproximadamente 2 g
• 2 colheres de sopa de açúcar, aproximadamente 24 g
• 1 xícara de leite, aproximadamente 240 ml
• 1 ovo médio
• 2 xícaras de farinha de trigo, aproximadamente 280 g
• 1 colher de sopa de fermento biológico, aproximadamente 10 g

Modo de preparo da receita de Pão de milho na air fryer

Preparo da massa

• Leve a água ao fogo até ferver e deixe uma forma para pão untada.
• Coloque a farinha de milho em uma tigela grande, despeje a água fervente e misture até ficar lisa.
• Acrescente o azeite, o sal, o açúcar e o leite. Misture e, em seguida, adicione o ovo.
• Junte a farinha de trigo e o fermento biológico aos poucos, misturando até formar uma massa lisa e homogênea. Se necessário, termine de misturar com as mãos.

Fermentação e modelagem

• Forme uma bola, cubra a tigela com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de volume.
• Transfira a massa para a forma, modele no formato de pão, cubra novamente e deixe crescer até atingir a borda.
• Enquanto a massa cresce, preaqueça a air fryer a 200 °C.

Air fryer e finalização

• Coloque a forma na air fryer preaquecida e asse por aproximadamente 30 minutos.
• Retire com cuidado, espere o pão amornar e desenforme sobre uma grelha para terminar de esfriar.
• Corte em fatias e sirva.

Como ganhar dinheiro com Pão de milho na air fryer

Como a receita rende 1 pão, ele pode ser vendido inteiro sob encomenda ou fatiado para compor kits de café da manhã e lanche.

Vendendo o pão inteiro por cerca de R$ 22,00, o faturamento bruto de referência seria de R$ 22,00 por receita. Ajuste o valor conforme os ingredientes, o tamanho final e a embalagem.

Espere o pão esfriar antes de embalar e capriche na apresentação. Para encomendas, também pode ser entregue já fatiado para facilitar o consumo.