Biscoitos de aveia com banana e mel

Biscoitos de aveia com banana e mel são uma opção caseira com sabor levemente adocicado, textura agradável e aroma de canela. A banana ajuda a dar maciez à massa, enquanto a aveia completa o preparo.

Com rendimento de aproximadamente 4 porções, combinam com café da manhã, lanche da tarde e também podem ser preparados em pequenos pacotes para venda.

Ingredientes da receita de Biscoitos de aveia com banana e mel

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mel
• 1 banana amassada
• 1 colher de chá de manteiga em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de aveia em flocos
• 1 e 1/4 de xícara de farinha de aveia
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto
• Farinha de aveia para polvilhar a bancada

Modo de preparo da receita de Biscoitos de aveia com banana e mel

Preparo da massa

• Coloque o ovo em uma tigela e bata levemente. Acrescente o mel, a banana amassada e a manteiga e misture bem.
• Adicione a aveia em flocos e a canela e mexa até incorporar.
• Acrescente 1 xícara de farinha de aveia, misture e adicione o fermento delicadamente.
• Junte o restante da farinha de aveia aos poucos e sove até a massa ficar consistente e desgrudar das mãos.

Modelagem e forno

• Polvilhe a bancada com farinha de aveia e abra a massa com um rolo até atingir aproximadamente 1/2 cm de espessura.
• Polvilhe canela e um pouco de farinha de aveia sobre a massa, passe o rolo novamente e corte os biscoitos com um copo ou cortador.
• Coloque os biscoitos em uma assadeira e faça pequenos furos em cada unidade com um garfo.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 11 minutos, ou até os biscoitos dourarem.

Como ganhar dinheiro com Biscoitos de aveia com banana e mel

Com rendimento de aproximadamente 4 porções, os biscoitos podem ser vendidos em pequenos pacotes, caixas para café ou kits de lanche.

A R$ 8,00 por porção, o faturamento bruto de referência seria de R$ 32,00. Ajuste o preço conforme a quantidade de biscoitos, o custo da farinha de aveia, do mel e da embalagem.

Para valorizar a venda, mantenha espessura e tamanho semelhantes e embale os biscoitos somente depois de frios, preservando melhor a textura e a apresentação.