O purê de cenoura é um acompanhamento cremoso, levemente adocicado e fácil de fazer. A cenoura cozida é amassada com manteiga e leite até virar um creme liso, de cor bonita e sabor suave.
No almoço do dia a dia, o purê de cenoura acompanha frango, carne, arroz e saladas sem pesar o prato. O purê de cenoura também ajuda a variar os acompanhamentos quando você quer sair do purê de batata comum.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Purê de cenoura
- 5 cenouras médias descascadas e picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de chá de leite, aproximadamente
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada a gosto, opcional
Modo de preparo da receita de Purê de cenoura
- Cozinhe as cenouras em água com uma pitada de sal até ficarem bem macias.
- Escorra e amasse ainda quentes ou bata rapidamente com um mixer.
- Leve a cenoura amassada para uma panela com a manteiga.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo até atingir a cremosidade desejada.
- Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada, se usar.
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre, e sirva quente.
Como ganhar dinheiro com Purê de cenoura
Para vender purê de cenoura, escolha uma apresentação simples de repetir e mantenha a mesma medida em cada pote de 300 g. O rendimento usado nesta sugestão é o mesmo tratado no FAQ, para não misturar porção de servir com quantidade de venda.
O preço inicial sugerido é R$ 10,00 por pote de 300 g. Considerando 4 unidades de venda, o faturamento bruto de referência fica em R$ 40,00; ajuste o valor conforme ingredientes, embalagem e custos da sua região.
Fotografe o próprio lote pronto, informe a quantidade de cada embalagem e combine retirada ou entrega com antecedência. Esse cuidado ajuda a manter padrão, evita sobra mal planejada e deixa a oferta mais clara para quem compra.
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