O pão de liquidificador fica macio e fofinho, com uma massa prática que não precisa ser sovada.
O pão de liquidificador funciona bem no café da manhã, no lanche, em encontros de família ou para venda por encomenda. A receita rende aproximadamente 8 porções.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de pão de liquidificador
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de leite morno
- 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 sachê de fermento biológico seco, equivalente a 10 g
- 1 gema para pincelar
- Óleo e farinha de trigo para preparar a forma
Modo de preparo da receita de pão de liquidificador
Preparo da mistura líquida
- Coloque os ovos, o óleo, o sal e o leite morno no liquidificador.
- Acrescente 1 xícara (chá) da farinha de trigo.
- Bata até obter uma mistura lisa e uniforme.
Preparo da massa
- Coloque o fermento biológico seco, o açúcar e o restante da farinha de trigo em uma tigela grande.
- Misture os ingredientes secos até ficarem bem distribuídos.
- Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos.
- Misture vigorosamente com uma colher até formar uma massa homogênea, macia e pegajosa.
- Mantenha a massa mais mole do que uma massa tradicional de pão.
Crescimento da massa
- Unte uma forma grande para pão com óleo.
- Polvilhe farinha de trigo por toda a parte interna da forma.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Espalhe delicadamente para nivelar a superfície.
- Cubra com um pano limpo.
- Deixe descansar em um local protegido por aproximadamente 40 minutos ou até a massa crescer e quase dobrar de volume.
Preparo no forno
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Pincele delicadamente a gema sobre a superfície da massa crescida.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
- Retire quando o pão estiver bem crescido e dourado.
- Deixe descansar na forma por 10 minutos.
- Desenforme cuidadosamente e deixe amornar sobre uma grade.
- Corte em aproximadamente 8 porções e sirva.
Como ganhar dinheiro com pão de liquidificador
O pão pode ser vendido inteiro ou cortado em porções. Ele funciona bem em cafés, lanches, cestas de café da manhã e encomendas.
Considerando um rendimento aproximado de 8 porções, se cada pedaço for vendido por R$ 5,00, o faturamento bruto será de R$ 40,00. Desconte os custos dos ingredientes, das embalagens, da energia e das entregas.
Espere o pão esfriar antes de embalar para evitar o acúmulo de umidade. Informe a data de fabricação, o prazo de validade e as orientações de conservação.
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