Bruaca é uma receita simples e caseira, feita com poucos ingredientes e perfeita para acompanhar um café. A massa fica fina, macia e dourada dos dois lados.
Com rendimento de aproximadamente 4 unidades, é uma boa escolha para o café da manhã, lanche da tarde ou para servir ainda quentinha em família.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de Bruaca
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de leite em pó
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- Manteiga para fritar
Modo de preparo da receita de Bruaca
Preparo da massa
- Em uma tigela, coloque o ovo e o açúcar e misture bem.
- Acrescente o leite e o leite em pó e mexa até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar completamente incorporada à massa.
Fritura
- Aqueça uma frigideira, coloque um pouco de manteiga e espere derreter.
- Com uma concha, despeje uma camada fina de massa até cobrir o fundo da frigideira.
- Deixe dourar de um lado, vire com cuidado e doure o outro lado.
- Transfira para um recipiente forrado com papel-toalha e repita o processo até terminar toda a massa.
Como ganhar dinheiro com Bruaca
Com rendimento de aproximadamente 4 unidades, a bruaca pode ser vendida separadamente, em pequenas porções ou em combos para café da manhã e lanche.
A R$ 5,00 por unidade, o faturamento bruto de referência seria de R$ 20,00. Ajuste o preço conforme o tamanho, o custo dos ingredientes e a embalagem.
Para valorizar a venda, mantenha as unidades com tamanho e espessura semelhantes e entregue de preferência próximas ao momento de consumo para preservar melhor a textura.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.