O bolo pão-de-ló tradicional é uma receita leve, macia e versátil, ideal para servir pura ou utilizar como base para bolos recheados e cobertos.
O bolo pão-de-ló funciona bem no café da manhã, no lanche da tarde, em festas, encontros em família e também para venda por encomenda.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.
Ingredientes da receita de bolo pão-de-ló tradicional
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo da receita de bolo pão-de-ló tradicional
Preparo da massa
- Bata as claras em neve até ficarem bem consistentes.
- Acrescente o açúcar e as gemas e bata bem.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento químico em pó, continuando a bater.
- Acrescente o leite quente aos poucos.
- Continue batendo até obter uma massa homogênea.
Preparo no forno
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma.
- Despeje a massa na forma preparada.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Retire o bolo do forno depois de assado e espere amornar antes de desenformar.
Como ganhar dinheiro com bolo pão-de-ló tradicional
Como a receita rende aproximadamente 30 porções, o bolo pode ser vendido em fatias individuais ou utilizado como base para bolos recheados preparados por encomenda.
Se as 30 fatias forem vendidas por R$ 5,00 cada, o faturamento bruto será de R$ 150,00. Desse valor, ainda devem ser descontados os custos dos ingredientes, das embalagens, do gás e da energia.
Embale as fatias individualmente em recipientes próprios para alimentos e divulgue as opções pelo WhatsApp, para vizinhos ou em grupos locais. Também é possível montar combos e aceitar encomendas para festas e encontros em família.
Acompanhe as receitas divulgadas durante o dia e guarde suas favoritas.