Arroz com Lentilha Árabe
Arroz com lentilha árabe, a mjadra, com cebola profundamente dourada, pimenta-síria e grãos cozidos juntos em uma panela.
Almoço
Peixe Ensopado
Peixe ensopado com pimentões, tomate, leite de coco e molho cremoso, preparado em fogo baixo para manter os filés inteiros.
Maionese de Abacate
Maionese de abacate cremosa, sem ovos, batida com limão, alho, azeite e ervas para sanduíches, saladas e petiscos.
Rondelli
Rondelli fácil de presunto e muçarela com massa fresca, requeijão e molho cremoso de tomate, assado até ficar macio e gratinado.
Pernil Picado
Pernil picado dourado com molho agridoce de mel, shoyu, alho e limão, feito rapidamente na frigideira para uma refeição prática.
Sopa de Carne
Sopa de carne com patinho, batata e macarrão pequeno, cozida na pressão para formar um caldo encorpado e reconfortante.
Lagarto ao Molho Madeira
Lagarto ao molho madeira cozido na pressão, fatiado e servido com molho encorpado de vinho e champignon.
Angu à Baiana com Miúdos de Porco
Angu à baiana cremoso servido com molho bem temperado de coração, fígado e rim suínos, tomate, ervas e especiarias.
Lentilha Vermelha
Lentilha vermelha cremosa com cúrcuma, gengibre e ghee, cozida rapidamente para acompanhar arroz ou formar uma refeição leve.
Atum em Posta
Atum em posta grelhado com azeite, limão e salsa, preparado rapidamente para manter a carne suculenta e bem temperada.